Bodegas Borsao Zharis
Der Zarihs ist das Ergebnis einer Kooperation des austr. Großmeisters Chris Ringland und José Luis Cueca von Bodegas Borsao. Ein reinsortiger Syrah, von alten Rebstöcken, gewachsen an Höhenlagen, am Fuße des Moncayo Gebirges.
Der Zahris reflecktiert, neben den Rotwein-Ikonen "El Nido" und "Alto Moncayo", beide Seiten der Welt, den austrl. Syrah und den Shiraz von der Rhône.
Im Glas dunkles schwarz-rot, fast purpurfarben. In der Nase intensive Aromen nach Brombeere, rauchigem Holz und süßer Vanille, dazu ein Hauch Schokolade. Am Gaumen vollmundig und kräftig, mit weichen Tanninen und angenehmer Säure. Es dominieren dunkle Früchte, wilde Brombeeren und Trockenpflaumen mit Noten von Kaffee.
Speiseempfehlung: Passt hervorragend gegrilltem Fleisch, herzhaft angebraten und mit leckerer Sauce. 2014er: 91 Pkt. Robert Parker Wine Advocate 2017 2013er: Goldmedaille MUNDUSvini 2016 GOLD Syrah du Monde: „Bester Syrah Spaniens“ Exklusive Welt-Premiere! Das langerwartete Syrah-Gemeinschaftsprojekt ZARIHS von José Luis Chueca (Bodegas Borsao) und Chris Ringland (neben seinen australischen Weinen ist er in Spanien für die 100-Parker-Punkte-Weine Nido und Alto Moncayo bekannt).