Costers del Gravet, Celler de Capcanes, S-Montsant, 15,95 €, 14,5%
Die einzelnen Rebsorten beim Costers del Gravet werden getrennt vinifiziert. Nach über einjähriger Barriquereife ausschließlich in neuem Holz aus 75% französischer und 25% amerikanischer Eiche wird die Cuvée assembliert.
Pure Natur strotzt aus dem Glas, der Costers del Gravet ist ungeschönt, nicht filtriert oder kältestabilisiert. Man schmeckt die Konzentration der niedrigen Erträge 3-4 hl/ha) alten Rebstöcken, gepaart mit den mineralischen Böden von Montsant.
Der Gravet besticht durch seine markante, etwas eigenwillige Beeren- und Kirscharomen, verfügt über reichlich Substanz und eine fein eingewobene Tannine. Er verfügt über reife Struktur, die ihm genug Spiel verleiht, eine feurige Fülle und begeistert mit seinem intensiven, langen Finish.
Bewertung Mondo 92 von 100 Punkten = herrvoragend
Jahrgang: 2021
Land: Spanien
Anbaugebiet: Montsant
Hersteller: Celler de Capcanes
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Rebsorte: Garnacha, Carignan, Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt: 14%
Verschluss: Naturkork
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