Domaine Lafage - Bastide de Miraflors
Im ersten Jahr, als wir diesen Südfranzosen in der Vintohek aufnahmen, waren die 600 Flaschen in wenigen Monaten vergriffen. Seither gibt es nicht wenige Liebhaber, die dem Bastide de Miraflors in jedem Jahrgang treu bleiben.
Der Wein zeigt sich im Glas tief purpurfarben. In der Nase Noten nach geräuchertem Fleisch, Schokolade und schwarzen Beeren, nach einem offenen Tag oder auch nur wenigen Stunden nehme ich intensive Brombeer - und Casisaromen wahr. Am Gaumen zeigt sich der Bastide de Miraflors sehr vielschichtig und reichhaltig mit Aromen von Tabak, Kakao und Lakritze. Der Wein wird getragen von frischer Struktur, seidigem Tannin und zeigt einen sehr weichen Abgang.
2014er: 92 Punkte Wine Advocate, Interim - July 2015, 31. Juli 15
2015er: 94 Punkte Wine Advocate # 230 vom 28. April 17
2016er 93 Punkte Wine Advocate
"This wine is almost too good to be true. ... It's a ripe, sexy, heady beauty that exhibits a deep, purple color as well as killer notes of smoked meats, chocolate, blackberry and black raspberries. Deep, unctuous, open knit and layered, it continues to change in the glass, has a seamless and silky profile, and not a hard edge to be found. It's a sensational value that needs to be tasted to be believed." (Jeb Dunnuck)
ÜBER Lafage / Saint Roch
Jean-Marc Lafage ist einer der fähigsten Weinmacher, die wir bislang kennen lernen durften. Sein Gespür für die Auswahl der richtigen Weinberge, für den An- und Ausbau der Trauben und für das richtige Timing im Keller ist außergewöhnlich. Es ist wohl die Kombination aus einem sehr guten Einfühlungsvermögen in die Rebe, hohem technischen Sachverstand und einem feinen Geschmack, die ihn befähigt bei der Weinerzeugung vieles richtig zu machen und sein hohes Talent und Können immer wieder unter Beweis zu stellen. Die einzigartige Perfektion aus Frucht, Kraft und Eleganz findet man hauptsächlich in den Gewächsen seiner eigenen beiden Güter DOMAINE LAFAGE und CHÂTEAU SAINT-ROCH, aber auch in den Weinen der Güter anderer französischer oder internationaler Weinanbaugebiete, bei denen er beratend tätig ist. Unterstützt wird Jean-Marc Lafage durch seine Frau Eliane, die ebenfalls mit Herz und Seele Önologin ist und in vielen Weinanbaugebieten der Welt unschätzbare Erfahrungen sammelte.
Seit dem Jahr 1996 baut das Paar die DOMAINE LAFAGE schrittweise auf. Die wertvollsten Schätze der Domaine sind die erstklassigen – zum Teil spektakulär gelegenen – Weinberge am Fuße des Pic de Canigou, dem Berg der Katalanen. Dort, im Terroir „Les Aspres“ und in den in der Nähe zum Mittelmeer gelegenen Parzellen des Terroirs „Perpignan-Méditerranée“, befinden sich Weinberge, welche bevorzugt mit einheimischen Rebsorten wie Grenache Gris, Grenache Noir, Mourvèdre, Muscat d‘Alexandrie und Carignan bestockt sind. Außergewöhnlich sind die steilen Lagen der alten Weinberge im Terroir „Vallée de l‘Agly“. Dort – im ehemaligen Süßwein-Zentrum des Roussillons nördlich von Perpignan gelegen – entstehen die Trauben für den Wein „Cayrol“, ein kräftiger, geschliffener und eigenständiger Rotwein aus der Rebsorte Carignan.
Daneben war es wohl nur eine Frage der Zeit, bis die in römischer Zeit angelegten Weinbergterrassen beim pittoresken Küstendörfchen Collioure das Interesse von Jean-Marc Lafage wecken würden: In umwerfend schönen Lagen direkt über dem Mittelmeer wurden uralte Terrassen aus Schieferböden wieder aufgebaut und alte, historische Rebsorten rekultiviert. Ein sehr spannendes und einzigartiges Projekt! Das wirklich umwerfende Resultat ist der „Arqueta“, ein sehr reicher und konzentrierter Rotwein, den man nicht vergisst. Beim „Cayrol“ und beim „Arqueta“ liegen die Erträge der Weinberge bei nur 2.000 kg/ha – der Grund, warum man damals die Lagen aufgegeben hatte.
Land: Frankreich
Jahrgang: 2021
Anbaugebiet: Languedoc-Roussillon
Hersteller: Domaine Lafage
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Rebsorte: Grenache, Syrah
Alkoholgehalt: 14,5%
Verschluss: Naturkork
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