Was für ein Grappa schenke ich mir da ins Glas? Bernsteinfarben - ja fast golden glänzt er im Glas. In der Nase spüre ich den Ausbau im Barrique - Tabak, Zartbitterschokolade und mazerierte kandierte Früchte. Am Gaumen dichte, weiche rotbeerige Frucht, Honig - komplex und elegant!
Dieser Ausnahmegrappa will genossen werden (bei max. 18°!), in kleinen Schlückchen nähere ich mich -aus dem gerne etwas breithalsigerem Glas -dem Ende dieses Genusses.
0,7l, 40% Alk.
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