Mas Donis Negre, Celler de Capcanes, S – Montsant, 6.50 € HAUSWEINTIPP!
Mas Donis Negre aus dem Priorat ist der edle Teil der Rotweintrauben, die im Saignée-Verfahren z.T. zum hervorragenden Rosato verarbeitet wurden.
45% Tempranillo, 35% Grenache, 10% Merlot, 5% Syrah, 5%Samsó (Carignan) sind in der von einer ortsansässigen Künstlerin aus Capcanes kreativ gestalteten Flasche mit Wildschwein enthalten.
Mittlerer Rubin mit violetten Schimmer. Schöner Duft aus eingelegten Kirschen und roten Waldbeeren; würziger Kuchen; reif und komplex; mittlerer Körper; reine Fruchtverführung und –charme.
Welch ein Trinkfluss, ein herrlich süffiger Tinto - der Mas Donis Negre, der nicht zu warm genossen werden sollte! Feiner Abgang mit reifer, weicher Tannintextur und einem angenehm belebendem Nachgeschmack.
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