Russbach Terra Fusca Sauvignon Blanc
Russbach keltert einen Sauvignon, den ich gar nicht mehr aus der Hand geben will, bei dem das Glas immer viel zu rasch leer ist. Der trinkfreudigste und eigenständigste Tropfen der mir seit langer Zeit über die Zunge geglitten ist und damit verdient unser „Weißwein des Jahres“!
Animierend schon im Geruch, würzig mit den für Russbach typischen Kiwi, Stachelbeer und gemähten Gras Noten. Keine typisch deutsche parfumierte Düfte – aber schon ein Hauch gelbe Früchte. Im Antrunk setzt sich das fort, die vollreifen Aprikose- und Pfirsichfrüchte neben den grünen Komponenten sind Zeichen der exponierten Kalklage. Im Abgang umschmeichelt die leichte Säure- Süße Balance die Fruchtnoten.
