Der Nerello Mascalese vom Weingut Sibiliana in Sizilien wächst auf sehr mineralstoffreichem Tuff-Gestein. In der Frühe sorgt der Tau für ausreichende Bewässerung während den heißen Sommermonaten rund um den Etna. Nerello Mascalese ist eine autochthone Rebsorte, die nur auf Sizilien wächst und auch im Roceno Rosé von Sibiliana in guten Jahrgängen das Terroir exzellent abbildet.
Aromen von roten Beeren in der Nase, ein Hauch Kräuterextrakt, am Gaumen feingliedrig, dezent mineralisch, herrlich frisch und saftig mit langem Rosé - Finish, so würde ich den Roceno Nerello Mascalese beschreiben. Zugleich war er im vergangenen Sommer und meistverkaufter Rosé zu einem sagenhaften Preis-Genuss-Verhältnis.
Ideal auch als Begleiter zu mediterranen Fischspeisen.
