Viel Sonne scheint in Kampanien - neben uralten römischen Ruinen und spektakulären Küsten vor allem auch auf einladende Weingüter wie jenes von Terre di Valter. Aglianico ist eine sehr alte Rebsorte und wurde vor über 2500 Jahren von den Griechen in Kampanien eingeführt. Sie gilt als die beste Rebsorte Süditaliens und wird mittlerweile auch in Argentinien und Kalifornien angebaut.
Terre di Valter hat neben seinem Einstiegsaglianico (7,50€) mit dem Irpinia bereits einen Wein geschaffen, der nach 3 monatiger Reife in gebrauchten französischen Eichenfässern satte - vollmundige Fruchtnuancen mit herrlich weichen und eingebundenen Tanninen vereint. Am Gaumen nehme ich noch dunkle Schokolade im langen Nachhall wahr.