Altaya Garnacha - unser Hausweintipp!
Der Altaya Garnacha ist schon eine Besonderheit, nicht im Holzfass ausgebaut und reinsortiger Garnacha wie es ihn erst seit den späten 1980er Jahren gibt. Dazu ein vollendeter Gaumenschmeichler von der Bodegas Augustin Cubero, der auf keinem Fest fehlen darf, wenn ein trinkfreudiger Tinto aus Spanien gefragt ist.
Der fruchtbetonte Altaya gedeiht in der Gegend von Calatayud. Ausgebaut wird er in der 5. Generation der Familie Cubero in der gleichnamigen Bodegas Cubero.
Augustin Cubero Senior prüft die handgelesenen Trauben des Altaya mit seinen 99 Jahren noch immer persönlich.
Die Garnacha Rebstöcke sind bis zu 80 Jahre alt, verliehen dem Wein Kraft und Extrakt.
Dieser Altaya Tinto schmeckt durch ein hervorragend ausbalanciertes Säure-Alkohol-Verhältnis ehrlich, geradlinig und süffig!
