Ein besonderer Rosé aus dem Süden Frankreichs aus dem Languedoc. Das Weingut Domaine Gayda hat längst seine Ausnahmestellung im Languedoc behaupten können und brachte vor etwa 3 Jahren den La Minuette Rosé erstmals auf den Markt. Ich weiß es noch wie heute, in einer über 60 Roséweinen zu verkostenden Fachmesse fanden wir diese Perle ultra spannend und anders, als alle vorher probierten Roséweine. Der La Minuette wirkte filigran, leichtfüßig mit vielen vielschichtigen Aromen, die erforscht werden wollten. Die Fachpresse und der Fachhandel feierte diesen neuen Stil und somit war der La Minuette Rosé bereits schnell ausverkauft und wurde sogar meistverkaufter Rosé im Weinfachhandel.
"Ein offen gestrickte Rosé (aus der berühmten Lage La Livignière), der den Aromen von Melone und weißen Himbeeren viel Frische verleiht, die durch blumige, salzige Mineral- und Pfirsichdetails schön gewürzt und akzentuiert werden. Leckeres Finish! - " Wine Spectator
Die Domaine Gayda liegt im Herzen des Languedoc nahe Carcassonne und steht für moderne, terroirgeprägte Weine aus Südfrankreich. Das international geführte Weingut verbindet französische Weintradition mit einer präzisen, zeitgemäßen Stilistik und arbeitet dabei zunehmend nachhaltig und biodynamisch. Der renommierte Weinkritiker Jancis Robinson beschreibt die Region als Quelle „lebendiger, charaktervoller Weine mit hervorragendem Preis-Genuss-Verhältnis“. Auch Jeb Dunnuck lobt regelmäßig die Frische, Balance und Zugänglichkeit der Gayda-Weine. Das Ergebnis sind charmante, fruchtbetonte Weine mit südfranzösischem Charakter und viel Trinkfreude.